Fest....

Ok, har inte skrivit på väldigt läääääänge...men nu är jag bara tvungen....Thomas Arens Fredin är här. Vi festar, super och lyssnar på musik. Sååå länge sen jag träffade honom...kul att han äntligen är tebax i Kosta...förresten sa upp mig från jobbet idag-... pallar inte med skiten längre...Jag säger bara FUCK KOOOOOOOSTA...hoppas några håller med mig..Tjo..

Grillparty!

Var på grillparty i lördags, det var väldigt trevligt att grilla med alla från outleten. Det var Giggi och Pär som hade ordnat så att alla skulle träffas tillsammans. men jag var jättetrött efter att ha jobbat hela dagen. men vad skulle man göra, det var ju ändå fest. När jag skulle grilla så började Jörgen att tjabba som tusan om att jag skulle lägga ett annat grillgaller på det ena. Han tyckte det var så äckligt. Sen plötsiligt började alla tjabba. Men va faan, jag hade en öl i andra handen och en grilltÅng i andra. Det var bara att spela med och skratta med de andra om det. Jag gillar verkligen alla på outleten, men jag trivs verkligen inte i Kosta. Vill bara härifrån. Nuu!!!!
Jag träffade Isa`s man Tommy på jobbet häromdan. Vi pratade pm den gamla goda tiden när jag praktiserade hos honom på Kosta Värdshus. Han undrade vad jag skulle göra härnäst, men jag visste inte. Jag hade ju tänkt snacka med Bengt Sjöström om olika jobb, men han är så himla svår att få tag i. Men Tommy sa att han skulle snacka med sin son om jobb till mig. Han jobbar på Taverna i Göteborg. Det är en väldigt populär restaurang. Jag blev jätteglad, så jag hoppas verkligen att jag får jobb där. Komma bort från Kosta, släkten och vännerna. Inget illa ment om mina kompisar och släkten. Men jag vill bara bort från Småland. Börja ett nytt liv, skaffa flickvän, hus och hund. Ett riktigt Svensson liv, haha.
Men någon gång i framtiden vill jag självklart öppna min egna restaurang. Vill verkligen att menyn ska vara speciell. Så jag har tänkt på att enbart ha vegetariskt. Men vi får se vad det bär av. Sen ska jag aldrig ha lunchrestaurang. Ingen husmanskost i min restaurang. Jag är så trött på det nu när man har jObbat med det i 2 år. Jag ska enbart ha A La Carté. Dem som inte vet vad det betyder så är det enbart "fina rätter". Som Carpaccio, Pomme Anna och Tiramisu.
Vilka drömmar man har va!

Dagens Recept!

Bara för att:D

Grekisk Sallad Med Gurka.


4 körabärstomater
1 1 gurka
2 paprikor
1 rödlök
20 oliver
300 g fetaost
1/2 dl olivolja
2 tsk pessad citronsaft
1 tsk vinäger
salt och svartpeppar

1. Skär tomaterna i 8-10 klyftor. Skala gurkan och ta ut kärnorna. skär gurkan i tjocka halvåmar. Skär paprikorna och löken i tunna ringar.
2. Blanda samman grönsakerna och tillsätt fetaosten. Blanda försiktigt.
3. Lägg upp salladen på ett stort fat eller på portionstallrikar. Fördela oljan och citronsaften, vinägern och oliver och salta och peppra.

Färdigt att servera!
Smaklig Måltid!

Sjuuuuk!

Dagen började att jag steg upp vid 07.20. Kände mig lite småkrasslig, men gick ändå till jobbet. När jag var där så kände jag att jag började må sämre och sämre. Jag ville bara gå hem. Men Pär ville inte skicka hem mig. Bara för att han inte trodde att jag var sjuk. Han tror att jag jämt är så lat. Men jag jobbar som ett svin, rent ut sagt. Men iallafall fick gå hem vid 16.00. När jag kom hem blev det soffan direkt. Somnade direkt, fick veta att jag hade en infektion i halsstrupen. Så nu blir det Lehpeton och Alvedon.
Lite senare på kvällen vaknade jag med sprängande huvudvärk och feber. Fick ringa till Pär och säga att jag inte kan komma imorgon. Pär sa att det var lugnt, men att jag skulle ringa på eftermiddagen. Pär vill väl att jag ska jobba extra bara för att jag är sjuk några dagar. Visst det är ju pengar, men det jobbet kan verkligen köra slut på en.

Men jag måste bara berätta, Fanny och jag vi är ju kompisar, men ibland kan vi bli förbannade på varandra alltså. Vi bråkar om vad som är rätt eller fel hela tiden, inom matlagningen alltså. Vi har nog bråkat hela sommaren ifall det ska vara gurka i greksallad. Fanny säger att det inte är gurka i greksallad, t.o.m. Kökchefen säger det men jag har gjort greksallad i skolan ett åtal gånger. Men nu äntligen fick jag upprättelse. Min jobbarkompis Anna Collin har varit i Grekland, hon skickade ett vykort och i det stod det att Anna hade tagit kort på en äkta grekisk sallad och i den var det gurka, massor av gurka. Så är det jag och Anna har alltid rätt, så är det. Vi är tamigfaan bäst!

Slapp söndag!!

Fy faan, har bara legat i soffan och halvsovit hela dagen. Snackade med syrran lite om bloggen. Hon tycker det är riktigt kul att jag har skaffat den här. Nu har hela familjen varsin Blogg.
Kollade på Tarzan precis. Det är nog den ända filmen i hela världen som kan få mig att "snyfta". Den är riktigt, riktigt bra. Mikey (min polare) kom precis hem från jobbet. Så vi sitter och chillar lite och tittar på filmen Capone.

Imorgon är det dags för jobb igen. Äntligen är Fanny tillbaka, det har varit så segt utan henne. Vi tjabbar jämt, men ändå är hon en av mina bästa tjejkompisar. Men Anita är fortfarande borta efter att ha opererat bort livmodern. Saknar både henne och Bengt(Anitas Man). vi brukar jämt ha After Work efter att vi har jobbat, men dem har ju inte varit med bara för operationen. Så det är bara jag, Pär och Fanny från värt team nu. Men som tur är så har vi alla goa polare som är diskare på jobbet.
Ifall man inte mår bra på jobbet, ifall man är tjurig eller ledsen så piggar alltid Danne, Jörgen, Cricka och Coffe upp en.

Det var nog allt för idag, får se vad som händer imorgon på jobbet:D:D

Dagens Recept!

Det här är en jättgod soppa som man kan äta mitt på sommaren.

NÄSSELSOPPA

1 liter späda nässlor

2 Schalottenlökar
Smör till stekning
5 dl grädde
1 dl kycklingbuljong
(blanda med 1 liter vatten)
Salt och peppar

Garnering
Ägghalvor
(höns eller vaktelägg)

• Skölj och hacka nässlorna grovt.
• Hacka scalottenlöken och fräs den i lite smör utan att det tar färg.
• Häll på grädden och kycklingfonden och låta koka upp på svag värme. Låt sjuda i några minuter.
• Häll i nässlorna i kastrullen och låt dem få ett hastigt uppkok.
• Mixa soppan till slät konsistens. Smaka av med salt och peppar.
• Servera med ägghalvor.

Det här var ett bra tips, va?

Bloggen!

Det var som faan, syrran har skaffat en blogg till mig. Visst det kan vara kul att skriva av sig ibland - om jobbet och livet utanför jobbet.

Okej, lite snabbt om mig, Adrian Edberg.
Jag är en 19-årig kille som bor i Kosta. Har precis slutat skolan som utbildad kock. Jag älskar verkligen yrket, men det är ett problem, sen jag var 17 år har jag tjatat om att flytta från den lilla hålan Kosta. Men jag fick timanställning på Kosta Outlet Restaurangen och det kunde man ju verkligen inte tacka nej till. Men mina drömmar fortsätter fortfarande om att jag en dag flyttar från Kosta. Jag har alltid drömt om att flytta till västkusten. Jag älskar verkligen havet. Man känner sig så fri när man är där - alla problem försvinner ur världen liksom...

Min familj, vad kan man säga om dem? Alla är helt galna! Men jag älskar dem precis som dem är. Konstigt nog...

På jobbet är det som på alla andra jobb. Vi har Besserwissern, Den Galna (men det är nog jag), den förståndiga, den roliga, den som jag mobbar (haha, skojar bara) och en chef som inte alltid är en särskilt bra chef. Tyvärr.

På fritiden älskar jag att vara med mina kompisar. Vi brukar för det mesta sitta å spela poker men när vi har tid eller har sovmorgon så brukar vi åka in till Växjö och festa loss med dem andra jobbarkompisarna :D:D

Jaha det var nog allt om mig... Nej, bara skojar men det räcker nog för den här gången...

Bloglovin'

Följ min blogg med bloglovin